Céklasüti

Lányom kis barátnőjének anyukájától kaptam ezt a finom receptet. Először furcsának találtam, de hát miért is ne, imádok kísérletezni. A hatás nem maradt el, azóta már többször elkészítettem.

3 közepes méretű céklát felteszek főni. Majd 10 dkg puha vajat elkeverek 10 dkg barnacukorral (lehet kristály- és nádcukor is). Beledolgozzuk a 3 egész tojást és a 10 dkg olvasztott étcsokoládét, jól összedolgozzuk. Majd egy pici sót szórunk, vaníliaesszenciát (mandulaaroma is lehet) löttyintünk bele és a 1/2 cs.sütőporral 10 dkg lisztet óvatosan belekavarjuk.

 Majd a megfőtt, összeturmixolt céklát se felejtsük ki belőle!

                                A sütőpapírral bélelt, közepes tepsibe dolgozzuk és mehet a sütőbe.